أخبار وطنية جمعية تونسية توجه نداء لتوفير مادة الأرز المفقودة منذ أكثر من شهرين لفائدة مرضى الأبطن
وجّهت الجمعية التونسية لمرضى داء الأبطن، الأربعاء 9 أوت 2023، في بلاغ لها، نداء إلى وزارتي التجارة وتنمية الصادرات والشؤون الاجتماعية (الاتحاد التونسي للتضامن الاجتماعي) من أجل توفير مادة الأرز لمرضى داء الأبطن بصفة خاصة باعتبارها مادة ضرورية في حميتهم الغذائية ولا يمكن الاستغناء عنها.
وأوضح رئيس الجمعية التونسية لداء الأبطن، منجي بن حريز، أن السوق التونسية شهدت نقصًا في مادة الأرز لأكثر من سنة وغيابًا تامًا لهذه المادة لأكثر من شهرين، لافتًا إلى أن هذه المادة تكتسي أهمية كبرى بالنسبة للمرضى الذين يتحسسون من مادة الغلوتين.
وبيّن، وفق ما نقلته وكالة الأنباء التونسية الرسمية، أن جل المرضى تلقوا تكوينًا في طهو مأكولاتهم باعتماد مادة الأرز واليوم يجدون أنفسهم عرضة لتعكر حالاتهم بسبب غياب المواد الأساسية المستخدمة في حميتهم. ودعا وزارة التجارة وتنمية الصادرات إلى إيجاد حل يأخذ بعين الاعتبار أولوية هؤلاء المرضى في التزود بمادة الأرز.
وأشار إلى أن داء الأبطن هو تحسس من مادة الغلوتين الموجودة في القمح والشعير وتضر بالأمعاء التي تصبح غير قادرة على امتصاص الأغذية بصفة طبيعية ومن علامات المرض الإسهال المزمن وسوء التغذية وهو ما يحتم على المرضى اتباع حمية خالية من الغلوتين.
وذكر أنه يوجد بتونس نحو 100 ألف مريض بداء الأبطن منهم 40 ألفًا لا يعرفون أنهم مصابون بهذا المرض، وفقه.
